作者：wxmang ｜ 首发：2012-04-12 ｜ 原文链接
本帖最后由 wxmang 于 2012-4-13 09:37 编辑上午聊天时，顺便说道大卖场保安队的人数，我怕说错，专门查了一下以前的记录，发现这个文件可以普及一下大家对零售业的基本认识。
一、总人数安排
1、管理人员217人
（1）、店长1人；
（2）、卖场运营部长4人（四个商品部：生鲜，食品，百货，杂货），卖场管理部长5人（卖场管理，物流，防损，人力资源和行政，财务）；
（3）、店长助理和部长助理63人（包括人才储备计划干部）；
（4）、课长144人（按营运班长待遇，包括人才储备计划骨干）。
2、营运人员1088人
（1）、营业员757人；
（2）、二线人员（包括卖场管理、物流、防损、人力资源和行政，财务等助理以下人员331人。
以上人员合计1305人。
二、营运人员具体分类
生鲜、食品、百货和杂货部人员数量合计951人。
1、生鲜部人员合计305人，其中：运营部长1人，助理12人，课长33人，营业员（理货，订货，促销）251人（包括鲜活，蔬果，加工，日配）。
2、食品部人员合计184人，其中：运营部长1人，助理12人，课长33人，营业员（理货，订货，促销）138人。
3、百货部人员合计262人，其中：运营部长1人，助理12人，课长40人，营业员（理货，订货，促销）209人。
4、杂货部合计200人，其中：运营部长1人，助理12人，课长38人，营业员（理货，订货，促销）149人。
三、二线人员具体分类
卖场、物流、防损、人力资源和行政、财务人员合计348人。
1、卖场管理部人员134人，其中：卖场管理部部长1人，助理10人（分管收银、客服、商品管理），工作人员123人（收银员100人，前台服务员16人，商品管理人员3人，推车4人）。
2、物流部人员45人，其中：物流部部长1人，助理2人（兼管审单），工作人员42人（条码录入员、索赔、收货、验货、仓库保管员、送货司机、装卸工）。
3、防损部人员数量157人，其中防损部长1人，助理2人，工作人员154人（含商业贿赂调查、内勤、外保领班、内保领班、夜勤领班、外保、内保、夜勤、防盗监控、防火监控）。
其中：外保84人，包括一楼停车场、员工通道8人，正门停车场8人，收货口4人，一楼商店街内6人；二楼卖场入口6人，二楼收银口6人，二楼卖场巡逻10人，分检区出口4人；三楼无购物出口4人，三楼收银口4人，三楼卖场巡逻10人，分检区出口4人；四楼仓库出入口4人，巡逻保安6人；便衣内保20人（二楼10人，三楼10人）。
4、人力资源和行政部6人：部长1人，文员2人，广播员1人，美工2人。
5、财务部6人：部长一人，会计2人，出纳2人，信息系统维护2人。
销售额要求：每平米一年3万元人民币，全年销售6亿元。
A类毛利（就是销售商品）10％，B类毛利（就是收进场费，广告费，促销费，条码费等等之类200多项费用）10％，综合毛利不低于20％。
支出：房租不高于销售收入3.5％，人事费用不高于销售收入6％（如果厂家或供应商提供促销员，营业人员可以大幅减少），运营费用（水电气维修维护之类）1.5％，税费3％左右，损耗0.3％，其他（包括折旧，摊销（开业费用之类），财务费用和上交管理费（例如物流中心运营费）等等）2％。
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