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春忆江南:桃花流水鳜鱼肥(读者问答)

·5970 字·12 分钟
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记录技术、项目与游戏。

作者:wxmang | 本文正文:《春忆江南:桃花流水鳜鱼肥》 | 收录读者讨论 74 条,其中作者回应 38 条(共 32 位参与者)。

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问 | (无前文,作者主动补充)

答 | wxmang | 2017-03-08

拿不回来,其实现在很多国企本身就是伪国企,挂羊头卖狗肉,只是普通百姓不知道罢了。

私有化三个标志:可以随意分配和享受利润,可以世袭地位,可以随意转让。现在符合这个标准的不少了。

你太笨。看了这么久的帖子,居然还有这种幻想或幼稚的想法。

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问 | 秋理 | 2017-02-22

是桐庐芦茨风情小镇附近吗?现在那里有个慢生活旅游区,听说过,只是路过。

答 | wxmang | 2017-02-24

是的,就是芦茨(以前这个村的人靠鸬鹚在富春江捕鱼为生,所以这里叫鸬鹚村,后来觉得这个名字太土,改为芦茨)。

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问 | 史密兜 | 2017-02-22

好美的画面。 那位去看初恋的老哥见面后多半是感叹岁月不饶人了。

答 | wxmang | 2017-02-24

没有,相见仍然泪千行。如果女的能够抛家舍业,男的就能买舟同游江湖,消失于天地间。

其实这个故事完全可以写一本缠绵悱恻,温馨浪漫,悲伤遗憾的《梅城之恋》,不过不如《倾城之恋》那么有戏剧性。

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问 | 伊邪那美的轮回 | 2017-02-22

鳜鱼大了的话自身味道特别重,但是小鳜鱼特别好吃!

答 | wxmang | 2017-02-24

做鳜鱼,必须用米酒+醋浸泡,然后反复刮洗,不然有土腥味。

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问 | 弹吉他的胖达 | 2017-02-22

其实黄石西塞山真的有白鹭真的有鳜鱼。

因为黄石的西塞山在长江沿岸。

答 | wxmang | 2017-02-24

桃花鳜鱼(大眼鳜鱼)必须生长在清流中,长江太浑浊,只能生长翘嘴鳜鱼。

另外张志和是浙江人,一生都在家乡钓鱼,没证据说他去过黄石钓鱼。而且长江里面划小船钓鱼,这得有多好的游泳技术,张志和一个手无缚鸡之力的书生,不可能。

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问 | 土豆烧牛肉 | 2017-02-22

鱼肚子里的黑膜有什么办法能快速完全的去掉么?

答 | wxmang | 2017-02-24

刷子。

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问 | 火教主 | 2017-02-22

香椿炒蛋忙总是炒成焦香的么,我是做成嫩滑一点,这样椿芽的香气保留得要多一点。

答 | wxmang | 2017-02-24

其实香椿不炒熟,有苦涩味。

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问 | alexyang | 2017-02-22

原来梅城是建德下面的一个镇?

答 | wxmang | 2017-02-24

现在是建德县的镇,以前是严州州府所在地,范仲淹就当过严州知府。

梅城是历史名城,不能以为是一个镇就小看他,他的规模,文化底蕴,超过很多地方的县城甚至地级市。

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问 | 流云天下 | 2017-02-22

只是一两次选择失误,然后越陷越深,进退两难, 事情就停滞不前,钱花的如流水,难受极了。不知道大家是怎么扛过逆境的。

答 | wxmang | 2017-02-24

拿得起,放得下,如果判断实在不可救约,就丢下,睡个好觉,吃顿好饭,又是海阔天空。

创业想成功,首先得有能够面对失败坦然的心态,不能接受失败的人,患得患失的人,创业是自杀。

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问 | 静灵 | 2017-02-23

可能我吃的鱼少,我觉得桂鱼是世界上最好吃的淡水鱼了。

答 | wxmang | 2017-02-24

如果不考虑价格,最好吃的淡水鱼是河豚,秒杀一切鱼,其次是鲥鱼,再次是太湖白鱼,再次是淡水河鳗。不过这些鱼都太贵了。

如果考虑价格问题,味道好的首推黄辣丁,其次是野生江团(鮰鱼),再次是鳜鱼和鲈鱼(鳜鱼和鲈鱼是亲戚,都是鲈鱼科的)。当然如果不怕刺,野生鲫鱼也不错。

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问 | 阿哲 | 2017-02-23

一年之计在于春,春光明媚之中阴郁暗流啊,忙总辛苦了!不知忙总能否点拨一下美国跨国集团面子和里子的避税模式和手段,央企国企在这方面相关性可否透一点,谢谢

答 | wxmang | 2017-02-24

这是机密,谁敢说抓谁。

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问 | 喜爱秋天的妞 | 2017-02-23

忙总这篇文字情景交融,最后一句点题很精妙,让人回味无穷,体现了对失败的豁达,以及积极的人生态度,体现了朴素的人生价值观。

我要把这篇文章收藏下来,等我女儿大了,给她看。要读就要读这样的文章,而不是那些心灵鸡汤。

答 | wxmang | 2017-02-24

你想的太远了,其实父母不要强迫孩子干什么,只需要创造一个熏陶的环境即可。

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问 | linxiaoyuer | 2017-02-23

文字意境都无比唯美。

也许是我不懂忙总,为何读完却是无边的惆怅?

答 | wxmang | 2017-02-24

你的感觉基本正确。

中国传统审美趣味把四季分为:伤春,苦夏,悲秋,寂冬。

春天能够体会到生命的灿烂与短暂,时光流逝给我们带来的惆帐。落花流水春去也,春花灿烂绽放,光艳照人,瞬间飘零变泥尘,所以春天的基调是悲伤,伤感,惆帐的。

夏天能够体会到生命的挣扎和纷争,七月流火给我们带来苦痛。烈日炎炎似火烧,汗流浃背,为生存挣扎。所以夏天的基调的悲苦,艰苦,苦涩的。

秋天能够体会到秋风起时的悲凉,萧瑟冷寂的逐渐来临。秋叶飘零心自飘,身在何处不自知。所以秋天是悲伤,伤感,见月伤心,落叶流泪。

冬天能够体会万物萧瑟,冷寂无声,寒冬大地万物俱灭的孤独。独钓寒江雪的寂寞,冷寂是惊天动地的孤寂,是人生最寂寞的时刻。所以冬天是寂灭,冷寂,孤寂。

传统家庭,以前会用诗词歌赋来营造熏陶环境,培养孩子的审美趣味。

培养审美趣味,是培育孩子具有温文尔雅,丰神俊朗,风流倜傥,旷达放逸的气质的主要手段。

当然现在流行南朝鲜那种粗鄙低俗,霸道暴虐,无耻下流,无知偏狭的风格了。

没有传统文化为基础,中国人还是中国人吗?

其实西方传统,例如古希腊传统审美也是悲剧性的,看到生命过程中的诞生和寂灭,才能是我们真的理解生命,才能奋起抗争,培养自己不屈不挠与命运搏斗的勇气。

在这点上,中国传统审美观与西方并无不同,也许这是人类能够生存壮大到今天的真理。完全对生命过程乐观的种族,或者灭绝了,或者还在非洲草原上跳嘣嘣舞,没能进化到现代人。

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问 | 天堂物语 | 2017-02-24

江南春早,一过春分,江南的乡下就一头扎进了烟雨朦胧中,虽然还有点春寒料峭,但是处处莺飞草长,鹅黄翠绿,十里清溪,桃花流水,粉墙黛瓦,鸟鸣清幽,人在境中,一种温润柔媚荡漾心头,春情勃发。

忙总大有春天情怀,人有感触以应时。

答 | wxmang | 2017-02-24

我对季节转换极为敏感。

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问 | tnq2016 | 2017-02-24

这中审美非洲、中东和东南亚一带估计感触不到吧!

答 | wxmang | 2017-02-27

非洲不了解,中东审美水平很高,建议看看纪伯伦的散文诗,这是一个堪比泰戈尔的高峰。

东南亚,如果脱离中国文化圈,的确没什么审美东西。不过我以前看过一些越南的文学作品,水平不简单,不次于广东广西。

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问 | 猾心 | 2017-02-24

忙总对于节气变换也应该比较敏感

答 | wxmang | 2017-02-27

节气不太敏感,但是大节气很敏感。不过如果在北京,对春天和秋天的节气很敏感,每一天的变化不敢说都能感觉到,但是三五天的变化能够感觉到。

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问 | 小楼飘香 | 2017-02-25

张志和所说的西塞山应该不是黄石这个,虽然还有人在打笔墨官司。

不过苏轼所说的西塞山就确认是黄石的无疑了。

“散花洲外片帆微”

说的就是黄石对面,浠水县散花镇。

答 | wxmang | 2017-02-27

苏东坡应该写的就是湖北了,他在黄州做官这么多年。

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问 | 白鹭 | 2017-02-25

背负太多责任和使命肯定会沉重,不快乐

答 | wxmang | 2017-02-27

置之死地而后生。往往生于忧患,死于安乐。有的人在面临绝境时,还在担心自己死后姿势是不是难看,这时其实唯一要考虑的是拿刀看人拼命。因为只要死了,都是一堆烂肉,无所谓好不好看。

看不透人生终局,哪怕绝代佳人也必然是红粉骷髅的下场,就没有绝地反击,奋勇拼杀的决心。

面对人生的绝望、荒诞和灰暗,还能乐观向上,奋勇向前,坚韧不拔,这才是真正的天行健,自强不息。

意淫人生阳光灿烂,金碧辉煌的,都是胆小鬼。

不敢承担责任的人,基本都是生命过程的淘汰对象。

面对生活严酷,还能坦然微笑,然后坚持不懈,忍辱负重,做最大努力,争取最好结果。这就是我们民族五千年不被历史淘汰的精髓。

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问 | bbobb | 2017-02-25

王濬楼船下益州,金陵王气黯然收。

千寻铁锁沉江底,一片降幡出石头。

人世几回伤往事,山形依旧枕寒流。

今逢四海为家日,故垒萧萧芦荻秋。 刘禹锡的《西塞山怀古》是最爱,每每读到“人世几回伤往事,山形依旧枕寒流”。在黄石求学期间,和女友锁上同心锁;她说:“愿得一人心,白首不相离”;我回应:“执子之手,与子偕老”。实事无常,16年后,婚姻走到尽头。不知当年的同心锁是否还挂在西塞山的那根铁索上。

答 | wxmang | 2017-02-27

婚姻是需要经营的,结婚只是种下一粒种子,只占了1%工作量,后面99%的工作是精心呵护,浇水,施肥,剪枝,杀虫,除草等等。不能呵护的婚姻,都是失败婚姻。

成功婚姻最关键的一步是把爱情变成亲情。爱情激烈,但是不能长久,谁见过熊熊烈火烧永远的,只有浓浓的亲情才能天长地久。

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问 | 香辣蟹 | 2017-02-26

忙叔 对的时间没在一起,30年后在一起也不会幸福了吧,生命中缺失的三十年,便很难彼此契合了

答 | wxmang | 2017-02-27

不能以己度人,很多事情都因人而异。有的人的感情是很高尚和悠远。

这位一直念念不忘初恋的老哥,发乎情,止乎礼,一直以礼相待,真心帮忙(这家的儿子就在他的公司做销售总监,他是上海名列前茅的房地产商),在梅城的诊所,也是他全资赞助的。但是两人没有什么苟且之事,甚至越轨的想法都没有。只有相互间的爱护、尊敬和珍惜。

当然在商场上,这位老哥可不是什么善人,江湖人称快刀手,合作过的都知道外号犀利哥的刀有多快。

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问 | 阿玉 | 2017-02-26

芒总,七月流火不是夏天很热的意思,语出诗经·国风。这里的火指心宿二——大火星,按商周的历法,每年夏历的五月大火的位置最高,到了七月,由中天逐渐西降“知暑渐退而秋将至”,预示寒冷的季节快要到来。三千年前用太阴历,那时的七月大概等于如今农历的八月西历的九月。

答 | wxmang | 2017-02-27

谢谢指正。

我的原意是七月是最难熬的一个月,因为人储备的精力,体力和耐心都在前面炎夏中消耗殆尽,7月不是最热的,但是是压垮骆驼的稻草,是人忍耐炎热的极限,是黎明前的黑暗,是最需要咬牙坚持的时间。是在流火的地域里咬牙坚持的时候。也许跟我长期在海南这个太阳白日化的地方有关,7月是下地狱般煎熬。

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问 | winternight39 | 2017-02-27

这位企业家应该也是读书人出身吧?

答 | wxmang | 2017-03-02

不是,是穷人出身,73年能够去部队当兵,显然只能是贫下中农出身。

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问 | stevezhouxj | 2017-02-28

忙总金玉良言。

我自己也是前一段时间才刚刚初步明白这个道理的。

惭愧,结婚8年多了,才刚明白过来,婚姻确实需要经营。

答 | wxmang | 2017-03-02

夫妻之间关系,是相互支持,相互理解,相互信任,相依为命。而不是索取,算计。夫妻感情不能建立在欲望上,这样注定会走向深渊,散伙拉倒。

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问 | 香辣蟹 | 2017-02-28

忙叔,能够相知相识相互珍惜,又互相欣赏,层次品格互相信任的异性知己你遇上的多嘛(八卦一下,中科院一号女神算不算忙叔的知己:))?我觉得很少能遇上的,这位大叔竟然还在初恋遇上人家,那还能不珍惜嘛? 再八卦一下 忙叔你以前写的有个大叔承担合伙人债务救了很多银行家,后来成了地产大亨的,是不是这位痴情大叔?

答 | wxmang | 2017-03-02

不是同一个人,两个人身份差距太大,那个承担债务的老哥是部队师长转业下海,而这位情圣老哥是推黄鱼车进上海创业的穷人。其实如果他是干部,就没有梅城之恋这种遗憾了。就因为穷,才被棒打鸳鸯。

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问 | bbobb | 2017-02-28

忙总,这篇文章能转载不?

答 | wxmang | 2017-03-02

没问题。

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问 | 老土拨鼠 | 2017-03-03

忙总,现在搞的国企经营权所有权分离,本质上和八十年代承包租赁区别大吗?

答 | wxmang | 2017-03-06

没一点关系,现在是私有化,是彻底的转成私人财产。

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问 | 南区熊猫 | 2017-03-04

忙总,推荐北京杨记兴的臭鲑鱼,特别鲜美。

答 | wxmang | 2017-03-06

不如合肥的臭鳜鱼。

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问 | 武当七瞎 | 2017-03-05

忙叔,海南人是怎么过夏天的?是不是白天晚上都要开空调才能过日子?过去没空调的日子,他们是怎么熬过来的?还有生产企业是不是也需要开空调才能生产?这成本不比北方供暖成本低吧?

答 | wxmang | 2017-03-06

其实习惯就好,海南人家里有空调的其实不多,就算有,开的也不多。我刚来海南,不但家里没空调,办公室也没有,照样过。海南其实室内比广东好过,只是室外太阳下很恐怖。

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问 | 山影 | 2017-03-06

做为梅城人,不得不感谢忙总,把我家乡一带的风物写得这么美好!同时也向忙总请教,像梅城这样的山区古镇,固然有深厚的历史底蕴,但囿于时势变迁和交通不便,现在年轻人大多选择离开,该如何发展?梅城及周边有一些民营工业,可随着劳动力成本提高,多数勉强维持。发展旅游业,又似乎缺乏特色,很多古迹保护得并不好。大概梅城终要淡漠在历史的长河里了。

答 | wxmang | 2017-03-06

其实梅城条件比博鳌好得多,博鳌从一个烂尾楼项目发展成今天这种扬名世界的项目,不过是几个人+5年努力的结果。

所以关键是人才,尤其是官员的眼界和关系。博鳌的房地产开发商是蒋晓松(白杨的儿子),他认识很多司局长和更大的官员。其实把博鳌烂尾楼搞成类似达沃斯论坛这种业态的创意,也就是一次邀请几个哥们闲谈的成果。

其实浙江的莫干山就有条件搞成世界经济论坛。

浙江本地官员眼光不够,关系不够,外来官员忙着镀金,无心恋战。

这事与老百姓无关。

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问 | 留香月痕 | 2017-03-06

忙总,难道不是淡马锡模式?

国家控制资本?

答 | wxmang | 2017-03-06

你想得美,我用某人原话回答你:凭什么,这样我不就白干了?

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问 | 留香月痕 | 2017-03-06

忙总,这一轮私有化,是要多大范围的私有化呢,地方国企吗?

我看你以前说央企是不会私有化的。

答 | wxmang | 2017-03-08

央企承担这么多战略任务和社会责任,你就算求人家私有化,人家也不会干。

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问 | 天堂物语 | 2017-03-06

其实浙江的莫干山就有条件搞成世界经济论坛。

昨天刚去过,莫干山目前搞了不少旅游度假村,而且道路等基础设施仍有局限,没有很大气的规划,还在搞些小别墅。

答 | wxmang | 2017-03-08

浙江很多项目和区域规划都缺乏有前瞻性的整体规划和强有力的执行团队和协调能力,最典型的就是宁波物流中心规划,变成山头林立,一堆小舢板,其实本来条件比上海好太多,结果上海一锅阳春面做成黄鱼面,宁波一堆鲍鱼,做成土豆(这是国务院某人原话)。

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问 | 秋天蚂蚁 | 2017-03-08

有一点疑惑向忙总请教:

这“伤春,苦夏,悲秋,寂冬的中国传统审美趣味”如何能培育出“孩子具有温文尔雅,丰神俊朗,风流倜傥,旷达放逸的气质”。中间是不是缺了一些其他步骤?

直观上看,“伤春,苦夏,悲秋,寂冬的中国传统审美趣味”似乎容易培养出多愁善感的文青呀。

答 | wxmang | 2017-03-08

不会,只要家长随时提醒:不玩命就没饭吃。

我小时候喜欢打架,我母亲从不指责,被打伤流血了,带到医院缝针;打伤别人了,给人家赔偿医药费和道歉。从未因此限制我打架。唯一限制的是不准放火烧别人家房子(曾经放过火,被及时扑灭,因此在60年代中期,在遵义解放路一带得名老苗子)。

塑造一个人自强不息,坚韧不拔,自信自尊,勤劳勇敢的气质,父母任重道远。同样塑造一个人温文尔雅,丰神俊朗,风流倜傥,旷达放逸的气质也是父母的责任。这二者不可偏废。

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问 | 我是荷兰猪 | 2017-03-08

那这种企业还享受国家的特殊优惠政策,如税收减免、特许经营等么。如果不享受,是不是二三十年后有可能被败光了。。。

答 | wxmang | 2017-03-08

享受,还是挂国企名的。相当于90年代初期的挂靠模式。

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问 | winternight39 | 2017-03-08

请教忙总,现在一般家庭是生一个队还在好一些还是2,3个好一些,我觉得非独生子女心理上健康的比例大一些。

答 | wxmang | 2017-03-10

看你的承受能力和爱好。

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问 | far8008 | 2017-03-08

忙总,您真的有点特例,另外您说的是8岁以下吧,初中的孩子打起架可是很厉害的,不考虑后果。要是万一出现意外怎么办?

答 | wxmang | 2017-03-10

每一个孩子都是生命的特例。

其实上学就不会打架了。因为知道厉害了。

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问 | 叶叶声声 | 2017-04-08

忙总,也点评下海鱼啊·

答 | wxmang | 2017-04-08

这个没法点评,海鱼太多了。我个人喜欢苏眉清蒸,石斑炖豆腐,带鱼油炸,白鳝酱焖等等。

海鲜极品其实是贝类。

另外虾,蟹,也比淡水的好。